Spécialités
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Fish & chips
- 21$
Filets de morue ( 3 ) enrobés de panure maison à la bière. Frites et sauce tartare.
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Poulet frit
- 19.25$
Notre fameuse poitrine de poulet marinée panée et frite, servie avec frites, salade de chou, servi avec sauce au babeurre.
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Pot pie au poulet & poireaux
- 18.75$
Tourte à l’Irlandaise avec poulet & poireaux. Frites et salade.
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Ragoût irlandais
- 18.75$
Mijoté d’agneau à la bière Guinness, pommes de terre, carottes et céleris servi avec pain à l’ail grillé.
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Côtes levées Black Velvet
- 26.75$
Côtes levées de porc à la Guinness et au cidre. Frites et salade.
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Steak frites
- 34$
Faux-Filet de boeuf AAA ( 8 oz) aux épices java,servi avec frites et mayo. Choix de beurre aux herbes ou sauce au poivre & Calvados
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Moules & frites
- 18$
Servi avec frites. Choix de sauce:
- Sauce à la bière au miel, vin blanc, fines herbes & crème
- Vin blanc, dijon, poireaux, crème
Pêle-mêle
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Bouchées de poutine
- 8.75$
Fromage en grains et sauce à poutine enrobés d’une panure de patates - 5 mcx
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Fromage en grains frit
- 8.75$
Fromage en grains frais mariné dans du babeurre et pané avec de la chapelure de pain et le mélange d'épices secret du chef! Servi avec de la sauce marinara.
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Bâtonnets de fromage
- 8.75$
Bâtonnets de mozzarella (4) panés avec sauce marinara.
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Calmars
- 12.50$
Calmars, légèrement panés et frits avec citron et sauce tartare
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Crabe Cake
- 9$
Gâteaux de crabe(2) servis avec sauce Tartare et citron.
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Dumplings Frits
- 7.50$
Dumplings porc et poulet (5) sauce Général Tao.
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Baguette apéro
- 9.75$
Pesto rouge, paillot de chèvre, julienne de tomates séchées, réduction balsamique ou
Sauce fromagée Welsh Rarebit aux saveurs du chef
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Ailes de poulet (1lb)
- 22.75$
Ailes de poulet avec crudités et trempette au pesto rouge. Choix de sauce ou marinade sèche.
Sauces: BBQ (douce, médium, suicide), Buffalo, Ranch, Chipotle-hickory et érable, aigre-douce
Marinade sèche : Citron&poivre ou Cayenne.
- Sauce additionelle 1.50
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Cone de poulet frit
- 13$
Notre fameux poulet frit avec choix de sauce: Babeurre, BBQ (douce, medium, suicide), aigre-douce, buffalo, ranch, chipotle-hickory et érable
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Cornichons frits
- 7.50$
Servis avec sauce Ranch 5 mcx.
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Pogo maison
- 7$
saucisse en panure de maÏs, sauce dijonnaise maison.
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Panier de frites
- 6.25$
Servi avec mayo maison
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Panier de frites de patates douces
- 7.25$
Servi avec trempette maison
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Rondelles d’oignons
- 7$
Faites maison, panure à la bière. Mayo maison.
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Panier de crudités
- 7.75$
Servi avec trempette maison au pesto rouge
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Chips de maïs avec salsa
- 7$
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Chips de maïs avec guacamole
- 10$
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Nachos gratinés
- 13.75$
- 19.75$
Nachos gratinés au four avec tomates, olives noires, échalotes, piments jalapeno, salsa et crème sure
( avec poulet +4$ pour le petit et +7.50$ pour le grand format)
( avec pulled pork +3.25$ pour le petit et +5.25$ pour le grand format)
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Extra salsa
- 3.25$
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Extra crème sûre
- 3.25$
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Extra guacamole
- 3.25$
Poutines
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La Classique
- 9$
- 12$
Frites, fromage en grains fondant, sauce à poutine
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La 3 fromages
- 11.75$
- 15.75$
Frites, fromage en grains fondant, fromage de chèvre et mozzarella, sauce à poutine
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La Chix
- 14.75$
- 18.75$
Frites, lanières de poitrine de poulet marinée, fromage en grains fondant, fromage feta, sauce à poutine, échalotes et coriandre fraîche.
Substituer la poitrine de poulet par du poulet frit: Petite: +1.50 Grande +2.50
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La Cheesy Jack
- 11.75$
- 15.75$
Frites, fromage en grains fondant, cheddar fort, sauce à poutine, Jack Daniel, oignons frits.
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La Habanero
- 11.75$
- 15.75$
Frites, fromage en grains fondant, sauce à poutine avec salsa habanero, un habanero grillé, crème sure et coriandre
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La Pulled-Pork
- 13.75$
- 17.75$
Frites, porc effiloché, fromage Gouda fumé, fromage en grains fondant, sauce à poutine, oignons frits
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La Philly
- 13.75$
- 17.75$
Frites, steak philly, champignons sautés, fromage en grains fondant, sauce à poutine & oignons caramélisés
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La Chuck Norris
- 14.75$
- 18.75$
Frites, steak philly, fromage en grains, champignons Shiitake, poivrons rouges, échalottes, huile de sésame, soya, sauce à poutine
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La Bacon Deluxe
- 16$
Format unique! Frites, bacon fumé et traditionnel, fromage en grains fondant, fromage cheddar et fêta, sauce à poutine et crème sure.
Soupes et Salades
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La César
- 9.50$
- 16$
Laitue romaine, bacon, câpres frits, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette césar.
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La César au poulet
- 13.50$
- 22$
Laitue romaine, lanières de poitrine de poulet marinée, bacon, câpres frits, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette césar.
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La Chèvre chaud & poire
- 16.75$
Mesclun, fromage de chèvre chaud, zucchinis grillés, poires caramélisées, oignons rouges marinés et vinaigrette au cidre de pomme.
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Soupe à l’oignon
- 10.75$
Oignons caramélisés à la bière Fin du Monde, pain, bouillon de bœuf, gratiné au fromage suisse et provolone.
Burgers
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Le Ballymore
- 19.75$
Hamburger 7oz, fromage suisse, bacon & champignons sautés
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Le Edson 1884
- 19.75$
Hamburger 7 oz, sauce BBQ au whiskey & beurre d'arachide, bacon, fromage suisse & oignons caramélisés
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Le Nouveau Danois
- 19.75$
Hamburger 7oz au poivre concassé , sauce au fromage bleu, confit de griottes et oignons frits
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Le Chèvre O’Maley
- 21.25$
Hamburger à l'agneau 7oz, fromage de chèvre garni de chutney de tomates & oignons.
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Le Végétarien
- 19.75$
Hamburger végétarien (choix de Impossible Meat (TM) ou galette aux fèves noires), fromage cheddar & oignons frits. Servi avec guacamole.
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Le Burger
- 16.50$
Hamburger 7oz
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Le Cheeseburger
- 18.50$
Hamburger 7oz avec fromage au choix: Cheddar ou Brie
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Le Baladin
- 19.75$
Poitrine de poulet marinée, sauce herbes & ail, fromage suisse, champignons Shiitake & bacon.
- Bacon : +2.50
- Mozzarella, Brie, Gouda, Cheddar ou Suisse, chèvre, bleu et cheddar fort: +3
- Fromage en grains: +4
- Mayo ou sauce: 1er gratuit ensuite + 1 pour chaque
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Salade: +2.50
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Frites & Salade: +2.50
- Frites et César: +3.50
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Poutine classique: +5.75
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Toute autre poutine: +7.00
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Rondelles : +3.25
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Patates douces: +2.50
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Salade César : +4.50
À Partager
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A partager!
- 3choix 21$
- 4choix 25$
Votre plateau vient de base avec des chips de maïs et de la salsa qui ne compte pas pour un choix. Choisissez 3 ou 4 items différents à ajouter parmi la liste ci-dessous pour créer votre plateau!
Poulet frit, dumplings frits (3), cornichons frits (4), bâtonnets de fromage (3), crudités, rondelles d'oignons, bouchées de pogo, fromage en grains frit.
***Chaque item vient avec sa sauce respective ( voir section Pêle-mêle)
Sandwichs
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Le McCarold
- 19.25$
Steak philly, champignons, oignons frits, chou, provolone, sauce HP et laitue. Frites et mayo
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Le Basse-cour
- 17.50$
Tortilla de blé farci de lanières de poulet mariné, bacon, oignons et carottes marinés, laitue romaine, basilic et sauce herbes et ail. Frites et mayo.
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Le Vegan
- 18.75$
Tortilla de blé farci de boulette végane Impossible Meat(TM), laitue romaine, oignons frits, carottes marinés, sauce miso. Frites et mayo.
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Le « smoked meat »
- 20.75$
Pain de seigle, smoked meat, moutarde de dijon. Frites et salade de chou.