Spécialités
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Fish & chips
- 18.50$$
Filets de morue ( 3 ) enrobés de panure maison à la bière. Frites et sauce tartare.
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Fish & chips au saumon
- 18.50$$
Filets de saumon (2) avec câpres enrobés de panure à la bière et whisky. Frites et trempette aux herbes.
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Ragoût irlandais
- 17.00$$
Mijoté d’agneau à la bière Guinness, pommes de terre, carottes et céleris servi avec pain à l’ail grillé.
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Bangers&Mash
- 16.75$$
Saucisses cheddar et bacon (2x), purée de pommes de terre, oignons caramélisés et sauce brune.
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Shepherd’s pie
- 16.75$$
Mijoté d’agneau haché avec purée de pommes de terre assaisonnée à la menthe, servi avec petite salade du jardin
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Pot pie au poulet & poireaux
- 16.75$$
Tourte à l’Irlandaise avec poulet & poireaux. Frites et salade.
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Moules & frites
- 18.00$$
servi avec frites
choix de sauce:
- Sauce à la bière au miel, vin blanc, fines herbes & crème
- vin blanc, dijon, poireaux, crème
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Steak&frites
- 24.00$$
Faux-Filet de boeuf AAA ( 8 oz) aux épices java,servi avec frites et mayo.
Choix de beurre aux herbes ou sauce aux poivres et Calvados
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Côtes levées black velvet
- 21.75$$
Côtes levées de porc à la guinness et au cidre. Frites et salade.
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Mac & cheese
- 16.25$$
Macaroni dans une sauce onctueuse à la bière noire et au fromage cheddar. Gratiné avec cheddar fort,bacon et chapelure.
Pêle-mêle
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Bouchées de poutine
- 8.00$$
Fromage en grains et sauce à poutine enrobés d’une panure de patates - 5 mcx
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Bâtonnets de fromage
- 7.75$$
Bâtonnets de mozzarella (4) panés avec sauce marinara.
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Crabe Cake
- 7.50$$
Gâteaux de crabe(2) servis avec sauce Tartare, laitue et citron.
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Bouchées de Mac&cheese
- 8.50$$
Bouchées de mac&cheese panées (5) servies avec crème sûre, sriracha et miel.
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Ailes de poulet (1lb)
- 19.25$$
ailes de poulet avec crudités et trempette au pesto rouge
choix de sauce :
BBQ; douce, médium, suicide.
buffalo, ranch, miel chipotle moutarde (rickard's red),
Marinade sèche : citron/poivre ou cayenne.
- Sauce additionelle 0.75 $
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Assiette Filets de poulet
- 15,75$$
Filets de poulet panés(4) servis avec frites et choix de sauce.
Sauce: BBQ douce, medium, suicide, Buffalo, aigre-douce, ranch, Chipotle&moutarde.
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Filets de poulet
- 9,75$$
Filets de poulet panés (3). Choix de sauce.
Sauce: BBQ douce, BBQ medium, suicide, aigre-douce, Buffalo, ranch, chipotle&moutarde.
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Taco
- 5.50$$
Vendu à l'unité. Servi froid.
Tortilla de farine garni de chou râpé, carottes et oignons rouges, vinaigrette asiatique au sésame et mayonnaise au Wasabi.
Choix de garniture: Tataki de thon, poulet ou asperges.
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Porc Popcorn
- 7.50$$
Bouchées de porc panées avec sauce Ranch.
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Dumplings Frits
- 7.25$$
Dumplings porc et poulet (5) sauce Général Tao.
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Calmars
- 13.00$$
Calmars, légèrement panés et frits avec citron et sauce tartare
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Pogo maison
- 6.00$$
saucisse en panure de maÏs, sauce dijonnaise maison.
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Rondelles d’oignons
- 7.00$$
Faites maison, panure à la bière. Mayo maison.
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Cornichons frits
- 6.25$$
Servis avec sauce ranch 5 mcx.
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Panier de frites
- 5.50$$
servi avec mayo maison
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Panier de frites de patates douces
- 7.00$$
servi avec trempette maison
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Panier de crudités
- 6.50$$
servi avec trempette maison au pesto rouge
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Chips de maïs avec bol de salsa
- 7.00$$
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Chips de maïs avec guacamole
- 10.75$$
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Nachos gratinés
- 19.25$$
Nachos gratinés au four avec tomates, olives noires, échalottes, piments jalapêno, salsa et crème sure
( avec pulled pork ou poulet +3.75 )
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Extra salsa ou crème sure
- 2.25$$
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Extra guacamole
- 3.50$$
Poutines
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Poutine Classique
- 8.25$$
- 11.75$$
frites, fromage en grains fondant, sauce à poutine
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Poutine 911
- 9.75$$
- 13.25$$
frites, fromage en grains fondant, rondelles de Jalapeños panées, sauce à poutine
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Poutine 3 fromages
- 10.75$$
- 14.25$$
frites, fromage de chèvre, fromage en grains fondant et mozzarella, sauce à
poutine
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Poutine Cheesy Jack
- 11.25$$
- 15.50$$
frites, fromage en grains fondant, fromage cheddar fort, sauce à poutine au Jack Daniel's, oignons frits.
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Poutine Pulled-pork
- 11.50$$
- 16.00$$
frites, pulled pork, fromage Gouda fumé, fromage en grains fondant, sauce à poutine, oignons frits
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Poutine La Chix
- 12.25$$
- 17.50$$
Frites, poulet braisé au bourbon, fromage en grains fondant, fromage fêta, sauce à poutine, échalottes et coriandre fraîche.
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Poutine Philly
- 11.50$$
- 16.00$$
Frites, steak philly, champignons sautés, fromage en grains fondant, sauce à poutine & oignons caramélisés
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Poutine Chuck Norris
- 12.25$$
- 17.50$$
frites, steak philly, champignons shiitake, poivrons rouges, échalottes, huile de sésame, soya, sauce à poutine et fromage en grains
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Poutine Bacon Deluxe
- 14.75$$
Format unique!
Frites, bacon fumé et traditionnel, fromage en grains, fromage cheddar et fêta, sauce à poutine et crème sure.
Pizzas
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Pizza Guinness
- 16.75$$
Croûte naan garnie de mélange de steak, oignons & poivrons rouges, champignons, bacon, mozzarella & cheddar à la Guinness. Frites & mayo
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Pizza aux Champignons sauvages et Brie
- 16.75$$
Croûte naan garnie de mozzarella, brie, champignons de Paris et shiitakes, pesto de champignons sauvages à l’ail, basilic frais. Frites et mayo.
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Pizza Chèvre & pesto (avec poulet +2.25)
- 16.75$$
Croûte naan garnie de mozzarella et de fromage de chèvre, tomates et pesto. Frites & mayo.
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Pizza smoke meat
- 16.75$$
Croûte naan garnie de sauce marinara, mozzarella et smoke meat. Frites et mayo.
Soupes et Salades
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La César ( avec poulet +3.75 )
- 15.75$$
Laitue romaine, bacon, câpres frits, croûtons, fromage parmesan et vinaigrette césar.
- demi portion: 9.00$ ou avec poulet: 11.00$
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La chèvre chaud & poire
- 16.75$$
mesclun, fromage de chèvre chaud, zucchinis grillés, poires caramélisées, oignons rouges marinés et vinaigrette au cidre de pomme.
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Soupe à l’oignon à la Maudite
- 10.00$$
Oignons caramélisés à la bière Maudite, pain, bouillon de bœuf, gratiné au fromage suisse et provolone.
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Chaudrée de fruits de mer
- 13.00$$
Soupe veloutée et crémeuse mijotée avec des pommes de terre, crème, poisson blanc et fruits de mer servie avec pain rustique.
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Salade de thon
- 16,00$$
Laitue romaine, mélange de thon, oeuf, olives Kalamata, tomates, oignons rouges et câpres frits. Vinaigrette balsamique. Servie avec pain rustique.
Burgers
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Le Burger
- 14.25$$
HAMBURGER 7OZ
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Le Cheeseburger
- 16.25$$
HAMBURGER 7OZ, fromage.
choix de fromage cheddar ou de fromage brie.
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Le Ballymore
- 17.25$$
HAMBURGER 7OZ, FROMAGE SUISSE, BACON ET CHAMPIGNONS SAUTÉS.
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Le Grand Danois
- 17.25$$
HAMBURGER 7 OZ AU POIVRE CONCASSÉ , TARTINADE AU FROMAGE BLEU, ÉCHALOTTES
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Le Java
- 17.25$$
HAMBURGER 7OZ, ÉPICES JAVA, CONFIT D’OIGNONS AUX BLEUETS ET FROMAGE CHEDDAR FORT.
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Le Edson 1884
- 17.25$$
HAMBURGER 7 OZ, SAUCE BBQ AU WHISKEY ET BEURRE D’ARACHIDES, BACON, FROMAGE SUISSE & OIGNONS CARAMÉLISÉS
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Le Pulled-Pork
- 17.25$$
PORC EFFILOCHÉ ET SA SAUCE BBQ FUMÉE, FROMAGE GOUDA FUMÉ.
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Le Chèvre d’O’Maley
- 17.25$$
HAMBURGER À L’AGNEAU 7OZ, FROMAGE DE CHÈVRE GARNI DE CHUTNEY DE TOMATES ET OIGNONS ROUGES
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Le Habanero
- 17.25$$
Hamburger 7oz, salsa d’habaneros, jalapenos frits et fromage Monterey Jack.
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Le Bison Farceur
- 17.75$$
HAMBURGER À LA VIANDE DE BISON 6 OZ FARCI DE BRIE ET DE MOUTARDE À L’ANCIENNE
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L’Improbable
- 17.25$$
Poitrine de poulet, sauce hickory-chipotle et érable, fromage gouda fumé, bacon, ananas grillé et oignons caramélisés.
Disponible aussi avec boeuf.
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Le Végétarien
- 16.00$$
HAMBURGER VÉGÉTARIEN, FROMAGE CHEDDAR & OIGNONS FRITS, SERVI AVEC GUACAMOLE
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Le Gringo
- 16.00$$
Galette de fèves noires, fromage Monterey jack, sauce crème sure, sriracha et miel. Servi avec de la guacamole.
- CHEDDAR, SUISSE PAR TOUT AUTRE FROMAGE : +1.50$
- BACON : +1.00
- MOZZ ARELL A 100%, FROMAGE EN GRAINS, CHÈVRE, FROMAGE BLEU, GUINNESS OU CHEDDAR FORT: +3.00
- BRIE, GOUDA, CHEDDAR OU SUISSE : +2.00
- RONDELLES DE JAL APENOS PANÉES : +1.50
- MAYO MAISON OU CHOIX DE SAUCE: 1ER GRATUIT, ENSUITE + 0,75 / CH.
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SALADE : +2.50
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FRITES & SALADE : +2.25
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POUTINE : +3.75
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POUTINE JACK, PULLED PORK, CHUCK NORRIS OU PHILLY : + 4.75
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POUTINE TROIS FROMAGE ET 911 : +4.25
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RONDELLES : +2.25
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PATATES DOUCES : +2.75
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SALADE CÉSAR : +3.00
À Partager
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Le 1er trio
- 15.75$$
Bâtonnets de fromage mozzarella (3), nachos, crudités et cornichons frits à l’anglaise (5) servi avec salsa et sauce ranch.
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Le Jeu de puissance
- 18.75$$
Ailes (6), nachos, porc pop corn et bouchées de pogo (5) servi avec salsa et sauce ranch.
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Le Tour du chapeau
- 16.75$$
Rondelles d'oignons (5), Bouchées de Mac&cheese (4), bouchées de crab cakes (5)et chips de maïs servies avec salsa et sauce ranch.
Sandwichs
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Le McCarold
- 15.75$$
Steak philly, champignons, oignons frits, chou, provolone, sauce HP et laitue. Frites et mayo
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Le Bourbon BBQ
- 17.00$$
Poulet effiloché braisé au Bourbon, fromage Monterey jack, laitue, tomates et cornichons.
Frites et mayo.
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Le “Tuna Melt”
- 16.50$$
Mélange de thon sur pain grillé, guacamole et tomate gratiné au fromage suisse, servi avec salade
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Le Basse-cour
- 15.75$$
Tortilla tomates séchées farci de lanières de poulet, bacon, poivrons rouges, sauce césar et laitue. Frites & mayo
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Le Vegan
- 15.75$$
Tortilla tomates séchées farci de boulette végane, laitue romaine, tomates, concombres, oignons rouges, croustillants de tortillas, sauce chipotle. Servi avec crudités.
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Le « smoked meat »
- 15.75$$
Pain de seigle, smoked meat, moutarde de dijon.
Frites et salade de chou.
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Le McCarold ' Beef Dip'
- 15.75$$
Pain burger à l’oignon garni de steak philly, mayonnaise au raifort, fromage cheddar fort et oignons sautés.
Servi avec sauce « gravy » ( pour tremper), salade de chou, frites et mayo maison.