Spécialités
Fish & Chips
13.50$
- Filets de morue enrobés de panure maison à la bière, servi avec frites et sauce tartare
Ragoût Irlandais
13.50$
- Mijoté d’agneau à la bière Guinness, pommes de terre et carottes servi avec painà l'ail grillé
Shepherd’s pie
13.75$
- Mijoté d’agneau haché avec purée de pommes de terre assaisonnée à la menthe, servi avec petite salade de chou rouge et cornichons - Disponible en saison froide -
Pot Pie au poulet & poireaux
13.00$
- Tourte à l’Irlandaise avec poulet & poireaux , servi avec salade de chou rouge et cornichons
Le Jarret Donc Dû
18.00$
- Jarret d’agneau braisé au cidre servi avec une sauce crémeuse aux pommes, accompagné de purée de pommes de terre à l’ail
Steak frites
22.75$
- Côte de boeuf “AAA” (10oz) à la façon Java, servi avec frites - choix de sauce hp ou raifort -
Saumon frites
14.00$
- Filet de saumon en sauce citronnée à la moutarde et au basilic frais, servi avec frites
Moules frites
14.00$
- Sauce à la bière Dorée, vin blanc, fines herbes & crème, servi avec frites
Nachos
Chips de maïs avec bol de salsa
6.00$
- .
Chips de maïs avec guacamole
9.50$
- ,
Nachos gratinés (avec poulet, pulled pork ou chili 3.75$)
16.25$
- Nachos gratinéS au four avec tomates, olives noires, échalottes, purée d'haricots noirs piments jalapêno, salsa et crème sure - Demi portion : 7.95$ ou avec poulet 9.50$
Bol de chili ( gratiné 2.25$ )
10.00$
- Boeuf, haricots rouges, tomates et épices servi avec chips de maÏs
Extra salsa ou crème sure
2.25$
- .
Extra guacamole
3.50$
- .
Poutines
Poutine Classique
6.00$ | 9.00$
- frites, fromage en grains fondant,sauce poutine
Poutine 911
8.00$ | 11.00$
- frites, fromage en grains fondant, rondelles de Jalapeño panées, sauce poutine
Poutine Cheesy Jack
9.00$ | 13.00$
- frites, fromage en grains fondant, fromage à la bière et moutarde, sauce poutine au Jack Daniels, oignons frits
Poutine 3 fromages
8.00$ | 11.00$
- frites, fromage de chèvre, fromage en grains fondant et mozzarella, sauce poutine
Poutine Pulled-pork
9.00$ | 13.00$
- frites, pulled pork, fromage Gouda, fromage en grains fondant, sauce poutine, oignons frits
Poutine Philly
9.00$ | 13.00$
- Frites,steak philly, champignons sautés, fromage en grains fondant, sauce à poutine et oignons caramélisés
Pêle-Mêle
Batonnêts de fromage épicés
6.00$
- Bâtonnêts de cheddar (7) en panure de tortillas aux jalapenôs servis avec crème sure ou salsa
Ailes de poulet [ 8 mx - 16 mx ]
11.00$ | 19.50$
- Ailes de chapons; Choix de sauce douce, medium ou suicide, servi avec crudités et trempette au pesto rouge - Sauce additionelle 0.75$
Saucisse Pogo
5.00$
- Saucisse enrobée de panure àu maîs, trempette de moutarde à la pomme
Filets de poulet [ 3mx - 6mx ]
9.50$ | 16.75$
- Servi avec un choix de sauce - bbq ou aigre-douce ou miel, frites et mayo - Sauce additionelle 0.75$
Calmars
12.00$
- Calmars, légèrement panés et frits, servi avec citron & sauce tartare
Pizza
Pizza Guinness
13.75$
- Croûte mince garnie de steak, bacon, champignons, poivrons, sauce tomate, vieux cheddar de Guinness, servi avec frites & mayo
Pizza Chèvre & pesto ( avec poulet 3.75$ )
13.25$
- Croûte mince garnie de fromage de chèvre, tomates et pesto, servi avec frites & mayo
Pizza Merguez
13.75$
- Croûte mince garnie de merguez, champignons, salsa fraîche à la coriandre et citron, servi avec frites & mayo
Pizza Pulled-pork
13.75$
- Croûte mince garnie de pulled-pork, fromage gouda et fromage cheddar avec tomates & coriandre fraîche, servi avec frites & mayo
Soupes
Soupe à l’oignon à la Maudite
7.00$
- Oignons caramelisés à la bière Maudite, pain, bouillon de bœuf, gratiné au fromage suisse et provolone
Soupe du jour
4.00$ | 6.00$
- .
Sandwichs
Le McCarold
11.25$
- Steak, champignons, oignons frits, chou rouge, provolone, sauce HP et laitue, servi avec frites et mayo
Le Méditerranéen
11.25$
- Saucisses merguez épicées, salsa fraîche à la coriandre & citron, fromage provolone et laitue, servi avec frites et mayo
Le Farfadet
12.00$
- Poitrine de poulet, fromage provolone,marinade de poivrons épicés, laitue, servi avec frites et mayo
Le “Tuna Melt”
11.25$
- Mélange de thon sur pain grillé, avocat et tomate gratiné au fromage suisse, , servi avec salade
Salades
Salade de Thon
13.50$
- Mélange de thon, olives kalamata, oeufs durs, oignons rouges, tomates, câpres frits, sur un lit de romaine avec vinaigrette balsamique
Salade César ( avec poulet 3.75$ )
13.00$
- Laitue romaine, bacon, câpres frits, croutons, fromage Parmesan avec vinaigrette maison - demi portion: 5.95$ ou avec poulet: 7.50$
Salade du Chef
8.00$
- .
Salade de roquette au poulet
16.00$
- Roquette, tomates cerises, bacon, poitrinede poulet, avocat et noix de Grenoble. Servie avec vinaigrette sésame et miel
Roulés
Le Basse-cour
11.50$
- Tortilla farci de lanières de poulet, bacon, poivrons rouges rôtis, sauce césar, laitue, servi avec frites & mayo
Le Grandes prairies
11.50$
- Tortilla farci de steak, chutney de tomates & oignons, sauce HP, champignons sautés, fromage suisse et laitue, servi avec frites et mayo
Le Haute-mer
12.00$
- Tortilla farci de salade de thon, ananas, avocat, tomate, laitue et sauce au yogourt à l’ail et basilic, servi avec salade
Dessert
Dessert du jour
7.00$
- .
Burgers
Le Burger
10.25$
- Hamburger 8oz, servi avec frites & mayo
Le Cheeseburger au cheddar
11.25$
- Hamburger 8oz, fromage, servi avec frites & mayo
Le Brie Burger
12.75$
- Hamburger 8oz, fromage, servi avec frites & mayo
Le Ballymore
12.75$
- Hamburger 8oz, fromage suisse, bacon et champignons sautés, servi avec frites & mayo
Le Grand Danois
13.75$
- Hamburger 8oz au poivre concassé , tartinade au fromage bleu, échalottes, servi avec frites & mayo
Le Java
13.75$
- Hamburger 8oz, Épices java, confit d’oignons aux bleuets, fromage à la bière et moutarde, servi avec frites & mayo
Le Chèvre d’O’Maley
13.75$
- Hamburger à l’agneau 8oz, fromage de chèvre garni de chutney de tomates et oignons, servi avec frites & mayo
Le Club Burger
13.25$
- Poitrine de poulet marinée et grillée, garni de bacon, laitue et tomate, servi avec frites & mayo
Le Pulled-Pork
13.75$
- Porc effiloché et sa sauce BBQ fumée, fromage Gouda, servi avec frites et mayo
Le Yipiyaye
13.25$
- Poitrine de poulet mariné, sauce bbq, fromage Provolone, bacon, servi avec frites & mayo ] [ Dispônible aussi avec viande
Le Végétarien
12.00$
- Hamburger végétarien, guacamole, fromage cheddar, oignons frits, servi avec frites & mayo
Le Saumon
13.75$
- Filet de saumon assaisonné maison, câpres frits, sauce à l’aneth et citron, servi avec frites & mayo
Le Végé-Portobello
13.75$
- Champignon portobello farçi de fromage Feta, poivrons rôtis, olives, basilic, pesto rouge coulis de caramel balsamique, échalottes, servi sur pain au sésame avec frites & mayo
L`Improbable
13.25$
- Poitrine de poulet, fromage gouda fumé, sauce chipotle-hickory & érable, bacon et ananas grillé. Servi avec frites et mayo
Le Edson-1884
12.75$
- Hamburger 8oz, sauce BBQ au whiskey & beurre d'arachides, bacon, fromage suisse et oignons caramélisés
Autres
Panier de frites
4.00$
- .
Frites sauce
5.00$
- .
Panier de crudités
5.00$
- Servi avec trempette maison au pesto rouge
Rondelles d’oignons
6.00$
- Faites maison,panure à la bière, servies avec mayo maison
Bol d’olives mixtes
5.00$
- Olives mixtes assaisonnées, servi avec pain grillé